合理膳食，有利于提高免疫力

每天1碗雜糧粥。
糙米、燕麥、小米、紅豆、綠豆等未精制的雜糧里有豐富的B族維生素和多種礦物質，精制過的白米飯、白面條、饅頭等主食中這些營養素含量很少。人體需要大量的B族維生素供應細胞進行增殖、氧化和還原作用，尤其是維生素B2、維生素B5（又稱泛酸）、維生素B6及葉酸和維持細胞黏膜健康及制造抗體等免疫功能有關。因此，在流感高發的季節，不妨每天喝1碗雜糧粥。為了節約時間，使雜糧粥的口感更好，烹調前最好將其泡一泡。

每天1種紅肉。

牛肉、豬肉、羊肉等紅肉富含優質蛋白和鐵，其中，前者是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成致病菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力；后者缺乏可導致免疫細胞數量減少，進而影響抗體產生，導致免疫反應缺陷。紅肉還含有一定量的鋅，這種營養素是人體內100余種酶的組成成分，尤其對免疫系統發育和正常免疫功能維持有不可忽視的作用。需要注意的是，紅肉吃多了會增加罹患心臟病等疾病的危險，成年人一周最多吃500克。

每天1杯酸奶。

國內外研究表明，喝酸奶可以激活全身的免疫系統功能，抑制腫瘤。與普通牛奶相比，其中的蛋白質更易吸收，發酵后產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合免疫力低下的老人和兒童食用。喝酸奶沒有特定的時間限制，兩餐之間或者飯前都可以。
每天1份菌類。
香菇等菌類食物中富含的菌類多糖有助提高人體巨噬細胞吞噬細菌等入侵者的戰斗力，從而幫助提升免疫力。研究顯示，每天吃1份（約113克）香菇，4周后，免疫力明顯提升。菌類還富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物質，營養價值高。
西安LG塑膠地板提醒：合理飲食能讓身體的免疫大軍養足戰斗力，捍衛身體健康。

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