茶葉中的一些成分不穩定,在一定的物理、化學誘因下,易產生化學變化,就是通常所說的茶變。茶葉的保存條件不好也會加速茶葉的自身氧化及霉變,另外,茶葉的吸附能力很強,也要注意異味的接觸。所以在茶葉儲存時要用正確的方法,避免茶葉的變質。下面,云南茶葉塑料包裝袋批發公司就跟大家介紹一下儲藏茶葉的注意事項。
首先,干燥環境下存放茶
1、濕度:倉儲環境相對濕度不要長時間高于80%,處于60%左右較好。
2、倉儲環境中不要有異味,特別是揮發性強的味道,因為茶葉極易味。
3、茶葉不要處于陽光直射下,陽光長期直射會破壞茶葉品質。
4、適當通風:茶陳化需要氧氣參與,需要適度的呼吸,因此茶不要用塑料袋套牢。
其次,濕度較大的環境下存放茶
1、防止茶葉受潮,在雨季或夏季,當茶的香味明顯“悶而不出”的時候就是環境濕度過大了,可以用風扇吹一吹,把環境濕度降低,用有抽濕機也可以,這樣茶的傷害會降低。如果長時間下雨可以關好門窗,降低外部濕度對房間內的影響,另外,存放茶的房間要盡量向陽,陽光也能夠降低倉儲濕度。
2、有條件的家庭可以把茶放到陶罐內保存,實踐證明,放在罐里茶葉陳化得更香,因為陶罐既能透氣,又能保持一個比較穩定的內部環境,對茶的陳化有利。
3、依照老茶友的存儲經驗來看,不論什么茶,整件、整提存放要比拆開存放好得多。如果是已經拆開的茶品,盡量用包裝一下再存放,并盡可能多的把一類茶存放在一起。
文末,云南塑料塑料包裝袋批發公司提醒大家,茶葉要長時間保存儲藏還要不失去本身的經濟價值,很重要的就是溫度與防潮。要做好溫度和防潮,采用冷藏保鮮庫來儲藏茶葉是目前常用的比較好的選擇。