南昌商業美陳工廠為您分析國際范兒！一個福建人的長沙高光時刻

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紅網時刻9月27日訊  9月19日晚，由商務部、湖南省人民政府主辦的“2019中國國際食品餐飲博覽會”在長沙開幕。在當晚的開幕式晚宴上，葛德有臉上始終笑意盈盈。

在“2019中國國際食品餐飲博覽會”開幕式晚宴上，湖南品牌阿嬤豆花成為了晚宴指定甜品，這對于葛德有來說是莫大的鼓勵。

品鑒會采用國宴規格，當晚共有600余名中外來賓現場品嘗美食，這也是阿嬤豆花第一次在國際場合亮相，不容有失?！白鳛橐粋€福建人，能讓家鄉的美食從長沙走向國際，這是我沒想到的?！备鸬掠屑拥卣f，當晚不少外賓都品嘗了阿嬤豆花，有來自澳大利亞的，還有來自意大利的。

為保證品鑒會當晚的最佳口感，葛德有特別規劃了制作時間，確保甜品上桌時嘉賓們會品嘗到最純正、最好吃的阿嬤豆花?！疤鹌吩谖鞣缴鐣浅Ａ餍?，我們要讓他們知道，中國的甜品同樣不差?！?

葛德有，福建閩北人，1973年出生，阿嬤豆花品牌創始人，長沙都可餐飲管理有限公司董事長，深耕餐飲行業長達28年。

葛德有從小家境貧苦，父親去世得早，家里兄弟多，他又是最小的?！耙恢币詠砹魈试谖已豪锏男拍罹褪强孔约海彩乱鼍鸵龅綐O致?！备鸬掠姓f。

他18歲開始創業，從自主研發沙縣小吃開始，后來經營熟食門面，做到街上同類店都開不下去，生活一度很安逸。但他不甘心一直在小縣城，男人就應該出去闖。

2009年他去杭州學習做甜品，次年到長沙從零開始創業，那個時候他家人非常反對?！爱敃r單槍匹馬跑業務的我，兩年沒有進展，老婆把曬得像個非洲人的我勸回了家?！备鸬掠姓f，他有一個人生信條：成功一定是有方法的。

反復思考后，2010年底他再次回到長沙，改變銷售思路重新開始。從租下高橋26平的門面到開步行街第一家奶茶店，一步一個腳印。事業蒸蒸日上的他嗅出甜品市場前景廣闊，2013年果斷籌劃阿嬤豆花品牌，開放加盟后，如今全國的加盟店已有200多家。

葛德有說，成立“阿嬤豆花”品牌，是源于一份家庭的情懷。他和家人到陌生的長沙創業，經常想念家里阿嬤原生態、純手工的甜品。“阿嬤的味道其實就是很多人掛在嘴邊的‘家的味道’，放不下也忘不了?！?

選擇豆花、酸奶作為主打產品，正是想傳承這份原生態、純手工的制作，讓市場多一份營養健康的選擇。

隨著長沙向國際化都市發展的步伐越來越快，網紅城市讓甜品市場更加廣闊。去年3個月內連開3家學區店，迅速搶占商圈第一的位置，口碑爆發，吸引60家店火速加盟，這讓葛德有更有信心。

阿嬤豆花還有一個特別的大學生創業扶持計劃，對大學生加盟給予優惠和督導幫助，目前已有不少成功案例。

葛德有介紹說，圍繞健康這個核心理念，阿嬤豆花將在豆花、酸奶的產品基礎上，作產品延伸，向消費者傳遞更多健康美味，讓阿嬤豆花越走越遠。搭上長沙國際化的順風車，實現阿嬤豆花成為國際品牌的美好愿景。

“我還希望能夠幫助更多年輕人創業，實現夢想。我特別欣賞現在理性的年輕人，小小年紀就有了創業意識，又能吃苦耐勞。我們計劃3年內開1000家店，為更多的年輕人提供平臺。”葛德有意味深長地說：創業和人生一樣，努力了付出了，就一定有回報。